Restaurant in Talmont Saint Hilaire
Le Jardin du Paradis, onze bar-restaurant, biedt u een moment van ontspanning en gezelligheid op onze 4-sterren camping in Vendée.
Vendée is een toevluchtsoord voor trekvogels en hun voortplanting. Het is ook een beschermd gebied voor alle waterdieren die daar leven en zich voortplanten.
Vendée is ook een topvisgebied, met de haven van Bourgenay dicht bij de camping. Hier wordt onder andere zeeduivel, tarbot, heek, wijting, de "Sable"-tong, roodbaars, pollak, hondshaai, makreel, tonijn, baars en de beroemde sardine van Saint-Gilles-Croix-de-Vie gevangen. Veel schaaldieren zoals roze en grijze garnalen, langoustines, spinnekruid en krabben (slaapkrabben, strandkrabben…) en natuurlijk de heerlijke blauwe kreeft. Ook inktvissen, sepia’s en calamari gedijen in de Vendée-waters: verse en gezonde producten die typisch zijn voor de regio en die de geluksvogels en liefhebbers van lokale producten verheugen, en die u kunt genieten in ons restaurant in Talmont.
Proef de lokale specialiteiten in het restaurant van de camping
De sardine, gevangen aan de kust van Saint-Gilles-Croix-de-Vie aan het begin van de 17e eeuw, levert vandaag de dag bijna 2.500 ton, verkocht door visgroothandels en bestemd voor conservenfabrieken. Al snel specialiseerde de lokale visserij zich in langdurige conservering.
De beroemde sardineblikjes in olie, die in 2000 het "Label Rouge" ontvingen, komen voornamelijk uit Saint-Gilles-Croix-de-Vie, een charmant badplaatsje en de grootste vissershaven aan de Atlantische kust voor sardines.
De Baie de l’Aiguillon dankt zijn reputatie aan de mosselen die gekweekt worden op bouchots (eiken palen die in het water staan). Deze bouchotparken worden beschouwd als de oudste ter wereld en dateren uit de 13e eeuw. Klein, maar vlezig, hebben bouchotmosselen een mooi geel vlees met een zwarte en vrij harde schelp. Ze hebben een uitgesproken smaak. De "Sablaise" tong van Les Sables d'Olonne is een platvis die voor de Vendée-kust leeft. De kreeft van Noirmoutier is een referentieproduct op de menu’s van de beste restaurants in de regio en de Vendée-oester is ook zeer geliefd bij liefhebbers.
Een Modern en Vriendelijk Bar-Restaurant
Ons bar-restaurant in Talmont-Saint-Hilaire, het "Jardin du Paradis", verwelkomt u in een moderne en gezellige omgeving. Of u nu wilt lunchen of dineren, of gewoon een drankje wilt drinken of een snack wilt nemen, u kunt genieten van het comfort van ons mooie schaduwrijke terras op de camping in de Pays de la Loire. Op ons nieuwe menu vindt u seizoensgebonden salades, traditionele gerechten en zeevruchten...
We bieden ook themamaaltijden aan, vol kleur, in verband met de activiteiten die worden aangeboden. Elke week organiseren we een "plancha"-avond, met gegrilde kreeft of rib-eye steak op het menu. Als u op een avond geen zin hebt om te koken, bieden we ook een afhaalservice aan gedurende het seizoen.
Onze "hut" biedt een breed scala aan snacks voor de hele dag. Liefhebbers kunnen genieten van onze pizza's, rotisserie kip, frietjes, hamburgers, panini's, salades, croque-monsieur en drankjes...
Restaurant Talmont-Saint-Hilaire: Openingstijden
Voor de openingstijden van het restaurant kunt u terecht op de pagina met praktische informatie.
Voor uw familie- of zakelijke evenementen verwelkomt het restaurant ook groepen tot 100 personen! Onze chef-kok staat voor u klaar om alles te bieden wat aan uw behoeften voldoet en om uw evenement op de best mogelijke manier te organiseren.