Restaurant à Talmont Saint Hilaire
Le Jardin du Paradis, notre bar-restaurant, est là pour vous proposer un moment de détente et de convivialité dans notre camping 4 étoiles en Vendée.
La Vendée est une terre d’asile pour les oiseaux migrateurs et pour leur reproduction. C’est aussi un espace protégé pour tous les animaux aquatiques qui y vivent et s’y reproduisent.
La Vendée est aussi une zone de pêche de référence avec notamment le port Bourgenay proche du camping. On y pêche la lotte, le turbot, le merlu, le merlan, la sole « dite sablaise », le rouget barbet, le lieu jaune, la roussette, le maquereau, le thon, le bar et la fameuse sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Les nombreux crustacés comme les crevettes roses et grises, les langoustines, les araignées et les crabes (dormeurs, étrilles…) et bien sûr, le divin homard bleu. Les calamars, seiches et encornets se plaisent également dans les eaux vendéennes : autant de produits sains et frais typiques de la région qui font la joie des gastronomes et amateurs de produits locaux et que vous pourrez retrouver au sein de notre restaurant à Talmont.
Dégustez les spécialitées locales au restaurant du camping
La sardine, pêchée sur la Côte de Saint-Gilles-Croix-de-Vie au début du XVIIème siècle, fournit aujourd’hui près de 2 500 tonnes vendues par les mareyeurs et destinées aux conserveries. Rapidement, les pêcheurs locaux se sont spécialisés dans la conservation de longue durée.
Les fameuses boîtes de sardines à l’huile qui ont obtenu le label rouge en l’an 2000 viennent principalement de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, charmante station balnéaire, et premier port de pêche de la côte Atlantique pour la sardine.
La baie de l’Aiguillon doit sa réputation aux moules élevées sur des bouchots (pieux de chêne plantés dans l’eau). Ces parcs de bouchots seraient les plus anciens du monde et remonteraient au XIIIème siècle. De petite taille, mais charnues, les moules de bouchot ont une chair d’une belle couleur jaune, avec une coquille bien noire et assez dure. Elles ont une saveur prononcée. La sole des Sables d’Olonne, dite aussi « la Sablaise », est un poisson plat qui vit au large des côtes vendéennes, le homard de Noirmoutier produit référence des cartes de grands restaurants de la région et l’huître de Vendée sont aussi très prisés des amateurs.
Un bar-restaurant moderne et convivial
Notre bar-restaurant à Talmont Saint Hilaire, le « Jardin du Paradis », vous accueille dans un cadre moderne et convivial. Pour déjeuner ou dîner, ou pour simplement boire un verre ou prendre un en-cas, vous profiterez du confort de notre belle terrasse ombragée au camping dans les Pays de la Loire. Au menu de notre nouvelle carte, salades de saison, plats traditionnels et produits de la mer…
Nous proposons également des repas à thèmes, hauts en couleurs, en rapport avec l’animation proposée. Chaque semaine, une soirée « à la plancha » est organisée avec, au menu, homard grillé ou côte de bœuf. Si, un soir, l’envie de cuisiner vous manque, un service de vente-à-emporter vous est également proposé pendant la saison.
Notre « cabane » vous propose toute une gamme de snacking pour la journée. Les amateurs pourront se régaler avec nos pizzas, poulets rôtis, frites, hamburgers, paninis, salades, croque-monsieur, boissons …
Restaurant Talmont-Saint-Hilaire : horaires
Pour connaître les horaires du restaurant, rendez-vous sur la page infos pratiques.
Pour vos événements familiaux ou professionnels, le restaurant accueille aussi les groupes, jusqu’à 100 personnes ! Notre chef cuisinier est à votre écoute pour vous proposer tout ce qui correspond à vos besoins, et pour organiser au mieux votre événement.