Restaurante en Talmont Saint Hilaire
Le Jardin du Paradis, nuestro bar-restaurante, le ofrece un momento de relajación y convivencia en nuestro camping de 4 estrellas en Vendée.
Vendée es un refugio para las aves migratorias y su reproducción. También es un área protegida para todos los animales acuáticos que viven y se reproducen allí.
Vendée también es una zona de pesca de referencia, especialmente el puerto de Bourgenay cerca del camping. Aquí se pescan peces como el rape, el rodaballo, la merluza, el besugo, la famosa dorada "sablaise", el salmonete, el abadejo, la roussette, la caballa, el atún, el bar y la famosa sardina de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Numerosos crustáceos, como los camarones rosados y grises, las langostinas, las arañas y los cangrejos (dormilones, cangrejos de playa...) y, por supuesto, la divina langosta azul. También los calamares, sepias y potas se encuentran en las aguas de Vendée: todos productos frescos y saludables típicos de la región que alegran a los gourmets y a los amantes de los productos locales, y que podrás disfrutar en nuestro restaurante en Talmont.
Degusta las especialidades locales en el restaurante del camping
La sardina, pescada en la costa de Saint-Gilles-Croix-de-Vie a principios del siglo XVII, hoy proporciona cerca de 2,500 toneladas vendidas por los mayoristas de pescado y destinadas a las conserveras. Rápidamente, los pescadores locales se especializaron en la conservación a largo plazo.
Las famosas latas de sardinas en aceite que obtuvieron el sello rojo en el año 2000 provienen principalmente de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, un encantador balneario y el primer puerto pesquero de la costa atlántica para la sardina.
La bahía de l’Aiguillon debe su reputación a las mejillas criadas en bouchots (pilares de roble plantados en el agua). Estos parques de bouchots se considerarían los más antiguos del mundo y se remontarían al siglo XIII. Pequeñas pero carnosas, las mejillas de bouchot tienen una carne de un hermoso color amarillo, con una concha negra y bastante dura. Tienen un sabor pronunciado. La solla de los Sables d’Olonne, también conocida como "la Sablaise", es un pez plano que vive frente a las costas de Vendée. La langosta de Noirmoutier, un producto de referencia en los menús de los grandes restaurantes de la región, y la ostra de Vendée también son muy apreciadas por los aficionados.
Un Bar-Restaurante Moderno y Convivial
Nuestro bar-restaurante en Talmont-Saint-Hilaire, el "Jardin du Paradis", le recibe en un ambiente moderno y acogedor. Ya sea para almorzar o cenar, o simplemente para tomar una copa o un aperitivo, podrá disfrutar de la comodidad de nuestra hermosa terraza sombreada en el camping de los Países del Loira. En nuestro nuevo menú, encontrará ensaladas de temporada, platos tradicionales y productos del mar...
También ofrecemos comidas temáticas, llenas de color, relacionadas con las actividades propuestas. Cada semana, organizamos una noche "a la plancha", con langosta a la parrilla o entrecot de ternera en el menú. Si alguna noche no le apetece cocinar, también tenemos un servicio de comida para llevar disponible durante la temporada.
Nuestra "cabaña" ofrece una variedad de snacks durante todo el día. Los amantes de la comida podrán disfrutar de nuestras pizzas, pollos asados, patatas fritas, hamburguesas, paninis, ensaladas, croque-monsieur y bebidas...
Restaurante Talmont-Saint-Hilaire: Horarios
Para conocer los horarios del restaurante, dirígete a la página de información práctica.
Para tus eventos familiares o profesionales, el restaurante también recibe grupos de hasta 100 personas. ¡Nuestro chef está a tu disposición para ofrecerte todo lo que se adapte a tus necesidades y organizar tu evento de la mejor manera posible!